„Bei uns wird zuerst geschlummert und dann geschlemmert !“
Ein paradiesisches Fleckchen Erde war und ist es, das heutige Rheinhessen. Auf halbem Wege zwischen Mainz und Worms liegt, in der Mitte der alten Römerstraße, der Ort Guntersblum. Durch Flußufer mit Auwäldern, Ebenen und Hügeln mit fruchtbaren Böden und gemäßigtem Klima, wurde die Gegend gerne als „Rheinhessische Toskana“ bezeichnet. Schon seit frühesten Zeiten lebten Menschen in diesem Gebiet. Um ca. 1586 waren in Guntersblum nur vier Straßen und Bezirke angegeben: Nordhofen, Groben (Graben), Kirchgasse und Oppenheimer Torgasse. Und genau hier in Nordhofen – heute Nordhöfer Straße, Ecke Oelmühlstraße Nr. 2 – liegt unsere schöne, kleine Pension.